Máy đóng gói chân không 2 hộc IC-636, IC-636A, IC-636U

Trong các dây chuyền chế biến thực phẩm quy mô lớn, công đoạn đóng gói luôn là điểm nghẽn nếu thiết bị không đáp ứng được tốc độ xả và áp suất chân không tiêu chuẩn. Sự xuất hiện của dòng máy đóng gói chân không 2 hộc IC-636 (bao gồm các biến thể IC-636A và IC-636U) giải quyết triệt để bài toán năng suất nhờ cơ chế vận hành luân phiên liên tục, triệt tiêu thời gian hao phí khi nạp liệu.

Thiết bị này được thiết kế chuyên biệt cho các nhà máy chế biến thủy hải sản, nông sản xuất khẩu và các xưởng sản xuất thịt, giò chả có sản lượng lớn, đòi hỏi thiết bị vận hành với cường độ cao mà không suy giảm áp suất hút.

Trái Tim Công Nghệ: Bơm Chân Không Busch Đức 202 m3/h

Yếu tố quyết định độ bền và tốc độ hút của một dòng máy hút chân không công nghiệp công suất lớn nằm ở khối động cơ bơm. Dòng IC-636 được trang bị dòng bơm chân không tuần hoàn dầu danh tiếng của hãng Busch (Đức) với lưu lý xả lên đến 202 m3/h (tương đương công suất động cơ 7.5 HP).

Khác với các dòng bơm phổ thông dễ bị sụt áp hoặc nóng máy khi chạy liên tục, khối bơm Busch duy trì áp suất chân không tuyệt đối ổn định dưới 10 mbar. Điều này đảm bảo tỷ lệ oxy tồn dư trong bao bì sau đóng gói đạt mức tối thiểu, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà không cần sử dụng hóa chất.

Kết Cấu Cơ Khí Chịu Tải Và Ba Biến Thể Chuyên Biệt

Toàn bộ thân vỏ, buồng hút và khung sườn của máy đều được chế tạo từ inox 304 dày dặn. Đặc tính này giúp máy chống chịu tốt trong môi trường nhà xưởng độ ẩm cao, thường xuyên tiếp xúc với muối và các chất tẩy rửa mạnh mà không lo hoen rỉ.

Để đáp ứng chính xác từng nhu cầu đóng gói thực tế, nhà sản xuất đã phát triển ba phiên bản với cấu trúc cơ khí có sự khác biệt rõ rệt:

• IC-636 (Bản Tiêu Chuẩn): Thiết kế hộc đôi phẳng, việc lật nắp giữa hai buồng được thực hiện bằng tay thông qua hệ thống trợ lực lò xo. Độ sâu buồng hút đạt 300 mm, phù hợp cho đa dạng các kích thước túi thông thường. Trước khi đưa vào buồng hút, nếu nguyên liệu dạng nhuyễn lỏng cần định hình định lượng chính xác, hệ thống thường kết hợp đồng bộ với [máy đùn chân không Rex RVF 430S].

• IC-636A (Bản Nắp Khí Nén Tự Động): Đây là bước tiến lớn về giải phóng sức lao động. Máy tích hợp hệ thống máy đóng gói nắp khí nén tự động, tự động lật nắp sang buồng đối diện sau khi kết thúc một chu kỳ hút. Người vận hành chỉ cần xếp túi vào thanh hàn, máy sẽ tự lo liệu phần việc còn lại, giúp đẩy tốc độ chu kỳ lên mức tối đa.

• IC-636U (Bản Lòng Hộc Sâu Tùy Biến): Biến thể này sinh ra để xử lý các khối thực phẩm có độ dày lớn như khối thịt đông lạnh, cá nguyên con cỡ lớn hoặc các block nông sản. Máy cho phép cấu hình lòng hộc sâu linh hoạt từ 250 mm đến 300 mm, đi kèm tùy chọn chiều dài thanh hàn linh hoạt (880 mm x 4 hoặc 780 mm x 2) để tối ưu không gian xếp túi.

Sản phẩm sau khi đóng gói chân không, nếu thuộc nhóm hàng chín hoặc cần gia nhiệt, sẽ được chuyển tiếp sang [tủ xông khói xúc xích] để hoàn thiện công đoạn chế biến. Ngược lại, đối với các cơ sở có sản lượng ở mức trung bình, chưa cần cơ chế hoạt động luân phiên của buồng đôi, dòng [máy đóng gói chân không 1 hộc] sẽ là lựa chọn tối ưu chi phí đầu tư ban đầu.

Quy Trình Vận Hành Của Dòng Máy Nắp Khí Nén Tự Động IC-636A

Nhờ cơ chế điều khiển thông minh, quy trình đóng gói của phiên bản tự động IC-636A diễn ra khép kín và an toàn theo các bước nghiêm ngặt:

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết Dòng Máy IC-636

Dưới đây là bảng đối chiếu thông số kỹ thuật chi tiết giữa ba model để doanh nghiệp dễ dàng lựa chọn cấu hình phù hợp với nhà xưởng:

Dòng máy đóng gói thực phẩm chân không IC-636 chính là khoản đầu tư mang tính chiến lược cho các đơn vị đang muốn công nghiệp hóa quy mô sản xuất, giảm thiểu tỷ lệ hàng lỗi hỏng do rò rỉ chân không và tối ưu hóa chi phí nhân công trên mỗi đơn vị sản phẩm.