Máy cắt quết Bowl Cutter ZBG-125 của Công ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM phân phối tại Việt Nam được sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại và tiêu chuẩn an toàn cao nhất, nhằm mang đến một giải pháp xử lý thực phẩm hiệu quả cho ngành chế biến và sản xuất. Sản phẩm không chỉ hỗ trợ chế biến xúc xích mà còn đáp ứng nhu cầu nghiền cá, trái cây, rau và các loại hạt, giúp giảm thiểu thời gian chế biến cũng như nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Ưu điểm nổi bật của máy cắt quết Bowl Cutter ZBG-125
Tốc độ và hiệu suất vượt trội:
Máy cắt quết có 4 cấp độ tốc độ dao cắt, từ 750 đến 4500 vòng/phút, cho phép tùy chỉnh phù hợp với từng loại thực phẩm và yêu cầu sản xuất. Sự linh hoạt này giúp tối ưu hóa quá trình chế biến, đảm bảo sản phẩm có độ mịn cao, tăng cường tính đàn hồi và giữ nguyên hương vị tự nhiên của từng loại nguyên liệu.
Thiết kế an toàn và tiết kiệm thời gian:
Hệ thống bảo vệ tự động giúp ngắt điện ngay lập tức khi nắp được mở, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành. Hộp điều khiển điện được thiết kế kín, chống nước và chống ẩm, cho phép máy hoạt động ổn định trong môi trường có điều kiện khắc nghiệt. Việc tích hợp các công nghệ hiện đại giúp rút ngắn thời gian cắt trộn, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Vật liệu cao cấp và độ bền vượt trội:
Máy được chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao (trừ khung bên trong) và sử dụng dao cắt làm từ vật liệu nhập khẩu, được xử lý nhiệt đặc biệt và công nghệ cắt dây tinh vi. Các bộ phận chính được gia công từ trung tâm gia công, đảm bảo độ chính xác tuyệt đối, góp phần kéo dài tuổi thọ máy và giảm chi phí bảo hành.
Đặc điểm kỹ thuật và cơ cấu cơ khí chuyên sâu
Dung tích và tốc độ chảo xoay:
Với dung tích chảo xoay lên đến 125L, máy đảm bảo khả năng xử lý lượng lớn nguyên liệu trong một đơn vị thời gian. Tốc độ nồi xoay được điều chỉnh linh hoạt (từ 8 đến 12 vòng/phút), giúp quá trình trộn đều và kiểm soát nhiệt độ thực phẩm một cách chính xác nhờ vào thiết bị đo nhiệt điện tử thông minh tích hợp.
Công nghệ dao cắt tiên tiến:
Dao cắt của máy được thiết kế gấp khúc với 6 lưỡi (có thể điều chỉnh thành 3 lưỡi theo yêu cầu kỹ thuật), đảm bảo khoảng cách dao và chảo ổn định 1.5mm qua nhiều lần sử dụng và mài lại. Quy trình sản xuất dao cắt sử dụng công nghệ hiện đại, đảm bảo độ cứng, độ sắc bén cao và khả năng chống mài mòn vượt trội, phù hợp với mọi loại nguyên liệu từ thịt, cá cho đến rau củ, trái cây.
Hệ thống vòng bi và trục chính nhập khẩu:
Trục chính của máy sử dụng vòng bi nhập khẩu kích thước lớn (đường kính 50mm), được bao bọc kín bốn lớp khác nhau (lớp dạng mê cung, lớp kín mặt đầu, lớp kín hướng trục và lớp kín của vòng bi) nhằm ngăn ngừa hư hỏng, giảm thiểu rung lắc và kéo dài tuổi thọ máy. Điều này không chỉ giúp nâng cao hiệu suất sản xuất mà còn tăng cường độ tin cậy khi vận hành máy liên tục.
Thiết kế chảo xoay và hệ thống xả an toàn:
Chảo xoay được đúc từ thép không gỉ với vành chống tràn giúp ngăn ngừa hiện tượng rò rỉ và đổ tràn nguyên liệu trong quá trình cắt. Bên cạnh đó, máy còn được trang bị hệ thống van xả nước và cổng thêm bột giúp tích hợp trực tiếp trong quá trình sử dụng, đồng thời dễ dàng vệ sinh và bảo trì, đảm bảo môi trường sản xuất luôn trong sạch và an toàn.
Tính năng thông minh và thân thiện với người dùng
Hệ thống tự động đổ nguyên liệu và điều chỉnh góc ngăn đổ:
Máy sử dụng thiết bị tự động đổ nguyên liệu với ngăn đổ có thể điều chỉnh góc, thích hợp cho các loại thực phẩm có độ nhớt khác nhau (đặc biệt là thịt xay) giúp đảm bảo quá trình cắt và trộn diễn ra liền mạch, đồng thời giảm thiểu sự cố trong quá trình vận hành.
Công nghệ đo nhiệt điện tử hiện đại:
Máy tích hợp thiết bị đo nhiệt điện tử thông minh, theo dõi liên tục nhiệt độ của thịt trong quá trình cắt. Điều này đặc biệt quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng, giúp người vận hành kiểm soát quá trình nhũ hóa một cách chính xác và ngay lập tức khi có sự thay đổi nhiệt độ.
Cam kết chất lượng và độ tin cậy từ Công ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM
Công ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM luôn đặt chất lượng sản phẩm và sự an toàn của người sử dụng lên hàng đầu. Máy cắt quết ZBG-125 được thiết kế, sản xuất và kiểm tra nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại. Cùng với đó, việc sử dụng các linh kiện nhập khẩu và công nghệ gia công tiên tiến giúp nâng cao độ tin cậy và hiệu suất của máy, mang lại lợi thế cạnh tranh cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm.
Ứng dụng và lợi ích thực tiễn
Máy cắt quết ZBG-125 không chỉ là giải pháp tối ưu cho những doanh nghiệp chế biến xúc xích, thịt xay mà còn được ứng dụng rộng rãi trong việc xử lý cá, trái cây, rau củ và các loại hạt. Với khả năng giảm thiểu thời gian cắt trộn cũng như tối ưu hóa chất lượng sản phẩm, máy cắt quết của Công ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm chi phí vận hành và tăng năng suất lao động cho nhà máy.
Với các tính năng ưu việt, cấu trúc bền bỉ cùng công nghệ tiên tiến, máy cắt quết ZBG-125 từ Công ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm hiện nay. Sản phẩm không chỉ đảm bảo chất lượng nhũ hóa tốt, độ mịn và độ đàn hồi cao của sản phẩm mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh tối đa trong môi trường sản xuất thực phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp thiết bị chuyên nghiệp để nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất, máy cắt quết ZBG-125 chính là sự đầu tư xứng đáng, hứa hẹn mang lại lợi ích kinh tế lâu dài và vị thế cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường.
