Máy Xay Thịt JR-200 là sản phẩm được thiết kế chuyên dụng của Công Ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM, phục vụ cho ngành chế biến thực phẩm. Máy có khả năng xay nhuyễn các loại thịt đã được cắt hoặc bào thành miếng (sau khi xử lý qua máy phá đông), đem lại các viên thịt có kích thước khác nhau cho các bước chế biến tiếp theo. Đặc biệt, máy cũng có thể xay thịt đông lạnh mà không cần phải rã đông, giúp bảo toàn dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thịt. JR-200 rất thích hợp cho các ngành sản xuất xúc xích, giò chả, và các sản phẩm thịt chế biến khác.
Cấu Tạo Thiết Bị:
Sản phẩm được cấu tạo từ các phần chính như:
- Động cơ
- Hệ thống giảm tốc
- Vỏ máy
- Phễu chứa nguyên liệu
- Nắp bảo vệ
- Bộ xoắn
- Các loại lưỡi dao
- Lọc lưỡi dao
- Bộ khóa
Nguyên Lý Hoạt Động:
JR-200 hoạt động dựa trên cơ chế xoay của bộ đùn nguyên liệu, đẩy nguyên liệu từ phễu vào lưỡi dao, nơi mà các lưỡi dao quay sẽ cắt nhỏ thịt thông qua các lỗ trên bộ lọc. Áp lực từ bộ xoắn giúp đẩy thịt ra bên ngoài liên tục.
Ưu Điểm và Tính Năng Nổi Bật:
Thiết Kế Chất Lượng Cao: JR-200 được làm từ inox 304 chất lượng thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh và tuân thủ tiêu chuẩn châu Âu. Kiểu dáng gọn gàng, đẹp mắt và vận hành ổn định.
Dao Cắt Chất Lượng: Tất cả các lưỡi dao được làm từ vật liệu nhập khẩu, đã qua xử lý nhiệt chân không, đảm bảo hiệu suất cắt tốt và có thể tương thích với các loại dao khác.
Đảm Bảo Kích Thước Viên Thịt Tốt: Thiết kế lỗ trên bộ lọc tối ưu cho phép thịt đi qua mượt mà, giảm thiểu việc mất nước và giữ cho các viên thịt có hình dạng đẹp.
Dễ Dàng Vệ Sinh và Bảo Trì: Cấu trúc thiết kế hợp lý giúp việc tháo lắp, vệ sinh và bảo trì máy trở nên dễ dàng hơn, đồng thời giữ cho nguyên liệu luôn ở nhiệt độ thấp, đảm bảo bảo quản tốt.
Ứng Dụng Rộng Rãi: Máy phù hợp cho các dây chuyền chế biến thịt quy mô vừa và nhỏ, cũng như các bếp ăn tập thể, có thể xay nhiều loại nguyên liệu như thịt tươi, rau củ, gia vị.
Thông Số Kỹ Thuật:
- Mã Sản Phẩm: JR200
- Công Suất Tổng: 37 (kW)
- Điện Áp: 3 pha 380V, 50HZ
- Năng Suất: 8.000 (kg/h)
- Đường Kính Lưỡi Dao: 200 (mm)
- Kích Thước Lỗ Dao: 5-35 (mm)
- Tổng Trọng Lượng: 1780 (kg)
- Kích Thước Ngoài: 1800 x 1500 x 1700 (mm)
Liên Hệ:
Để biết thêm chi tiết về Máy Xay Thịt JR-200, vui lòng liên hệ với Công Ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và cung cấp thông tin cần thiết cho bạn!
Hotline: [0988.113.119]
Email: [contact@fme.vn]
Địa chỉ: [308/106 Lê Thị Hà, Ấp Chánh 1, Xã Tân Xuân, H.Hóc Môn, TP.HCM]
